Jabłko wydaje się proste: okrągły owoc, słodko-kwaśny smak, skórka w kilku kolorach. Po chwili okazuje się jednak, że za tą zwyczajnością stoi całkiem skomplikowany świat odmian, chemii smaku i sprytnych sztuczek sadowników. Jabłka potrafią leżakować prawie rok, zmieniać smak pod wpływem przechowywania i zachowywać się w cieście zupełnie…
Czytaj dalej
